Pranzo di Natale 2017!

Iniziamo con un aperitivo di benvenuto con una bollicina

Antipasto

Bombolone ripieno di baccala, crema di barbabietola e timo

Primi

Tagliolino bicolore, broccoli, vellutata di zucca e spuma di parmigiano

Cappelletti ripieni di cappone in brodo

Secondo

Gota di vitello cotta a bassa temperatura insieme alle sue verdure

Dessert

Tarta Tatin di mele e gelato alla lavanda

 

 

I vini: 

Nino Franco Rustico Brut

IGT Rosato Toscana Etèl Fattoria di Lornano

Chianti Classico 2015 Fattoria di Lornano

55,00 €